Die Metzgerei Allmendinger wurde 1911 von Christian Allmendinger als kleine Landmetzgerei in Undingen auf der Schwäbischen Alb gegründet. Im Jahr 1986 unterzeichnete Hermann Allmendinger jun. als erster Metzger in Baden-Württemberg einen Verarbeitervertrag mit dem Bioland Verband. Seither werden im Hause Allmendinger Fleisch- und Wurstwaren in Bioland-Qualität hergestellt. Mittlerweile führt Marco Allmendinger unseren Familienbetrieb mit 16 Mitarbeitern in 4. Generation.
- Historische Aufnahme der Schießgasse in Sonnenbühl-Undingen
- Emilie Allmendinger in der Metzgerei
- Übergabe des Meisterbriefs an Hermann Allmendinger
- Geschäftsübergabe von Hermann an Marco Allmendinger
- Christian Allmendinger
- Hermann Allmendinger sen.
- Hermann Allmendinger jun.
- Marco Allmendinger
- Marco Allmendinger mit Frau Yvonne und ihren Kindern